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紅油米豆腐

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    “米豆腐”其實并不是豆腐,雖然他長得很想豆腐(尤其是日本豆腐)但其實他是大米磨成漿做的,并不是象豆腐一樣由黃豆制成。

        而所有來貴陽旅游的筒子,這“米豆腐”絕對是你必須品嘗的,因為他是貴陽有名的特色小吃,他屬于“涼粉”類。雖然各地都有“涼粉”。但就僅憑貴陽人加工辣椒的手藝,就注定了這個“米豆腐”有非一般的美味,會帶給你不同的“涼粉滋味”

        很推薦筒子們去超市買一瓶貴州出的油辣椒。(最好別買豆豉味的,就是純的油辣椒)。做涼拌菜或吃粉吃面時放一點,我向你保證,你絕對會吃了一瓶買兩瓶。

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